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CULTURE
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五月初槐花的盛放期已过，向阳的地方花儿已经逐渐开败，阴面的山涧中依稀还有几枝正在含苞待放。每年四月中至五月初是洋槐盛开的季节，这个时节微风中都仿佛带着槐花的香味。记忆中家乡田间地头，村前村后，河渠岸边，到处都是槐花树的踪迹，每年花开的时候，到处都弥漫着槐花的香味。洋槐的花呈絮状，每当盛开时洁白的花苞像小风铃一样一串串，挂满枝头，一阵微风吹过，花苞随风摇曳，就像穿着洁白纱裙的小仙子在枝头跳舞，美不胜收。
洋槐的花不仅美丽，而且它也是一种食物，每当洋槐开花时人们把它采摘下来、洗干净，加点面粉拌匀，上锅蒸二十分钟左右，出锅以后配上一勺秘制的蒜泥辣椒，一顿美食便做好了。虽然谈不上什么色香味俱全，但如果要论口感，那绝对让人食欲大增，欲罢不能。纯天然的味道，花儿的芳香，再加上面粉的软糯，吃在嘴里，甜而不腻，回味无穷。
随着人们的生活水平逐渐提高，对健康养生越来越注重，餐桌上的野菜也越来越多，洋槐花也成为了一种美味佳肴。在洋槐花盛开之时，经常看到人们三三两两，手拿镰刀，背着自制的背袋，到洋槐林里采摘洋槐花。山坡上采摘槐洋花的人聊着天、歌着唱、欢声笑语，热闹非凡。站在洋槐树林中，听着鸟儿在头顶叽叽喳喳的叫个不停，仿佛也在诉说着春天的美好，那一串串盛开的洋槐花让空气中都多了一丝甜蜜，沁人心脾的纯香令人心旷神怡，这是多么自然和谐的一副画面。
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，又是一年洋槐花香，走出童年的梦幻与花季，我早已长大成人，结婚生子。可是我始终忘不了家乡的洋槐花。有爱的地方就有花香，有花香的地方就有爱！每一个人都在不能回头的人生路上，有很多不可复制的遇见，也正因为心里的怀旧，才更应该珍惜现在，不负美好的未来，热爱生活。（嘉惠公司：程阳）
